凱氏定氮儀是一種廣泛應(yīng)用于食品、農(nóng)作物、種子、土壤、肥料和保健品等樣品的含氮量或蛋白質(zhì)含量分析的儀器，在現(xiàn)代生活和工業(yè)中發(fā)揮著重要作用。然而，人們常常疑惑怎么選擇凱氏定氮儀。
首先，讓我們對(duì)凱氏定氮儀有所了解。凱氏定氮儀根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理，通過(guò)測(cè)定樣品中氮的含量來(lái)計(jì)算蛋白質(zhì)含量。因其采用的測(cè)量方法稱(chēng)為凱氏定氮法，因而得名。除了定氮儀外，它還被稱(chēng)為定氮儀、蛋白質(zhì)測(cè)定儀或粗蛋白測(cè)定儀。
接下來(lái)，介紹一款新型的凱氏定氮儀，它無(wú)需外接任何配套設(shè)備即可直接對(duì)樣品進(jìn)行檢測(cè)，省時(shí)省力。接下來(lái)，我們將了解這款凱氏定氮儀的優(yōu)勢(shì)。
格丹納定氮儀相比傳統(tǒng)設(shè)備的優(yōu)勢(shì)在于：
1.基于DDP（Dual Dragon Pole）二代免水冷凝器技術(shù)，無(wú)需自來(lái)水冷卻，即使在高水溫和零水壓條件下也能有效冷凝，省去了自來(lái)水冷卻的環(huán)節(jié)，從而節(jié)省了用水費(fèi)用和接水管工程。
2.無(wú)需額外配置水龍頭和冷水機(jī)，可在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)自由擺放，節(jié)約實(shí)驗(yàn)室空間，并且省去了購(gòu)買(mǎi)配套的循環(huán)冷卻水機(jī)的費(fèi)用。
3.對(duì)于樣品量大的實(shí)驗(yàn)室，每臺(tái)儀器每年可節(jié)約用水1200噸。
4.實(shí)現(xiàn)蒸汽溫度監(jiān)控，確保各樣品的蒸餾時(shí)間一致。
5.采用蒸汽穩(wěn)定技術(shù)，提高了測(cè)量的重復(fù)性。
6.采用恒壓流路系統(tǒng)，確保更準(zhǔn)確、更穩(wěn)定的加樣精度。
7.冷凝過(guò)程中水蒸汽與氨瞬間液化吸收，無(wú)損失。
格丹納凱氏定氮儀通過(guò)技術(shù)提升并解決了傳統(tǒng)定氮儀存在的一些問(wèn)題。但是，要判斷凱氏定氮儀是否好用，不僅需要考慮其功能特點(diǎn)，還需考慮其是否滿足實(shí)驗(yàn)的客觀條件，以及是否能為實(shí)驗(yàn)室?guī)?lái)高效率和費(fèi)用節(jié)省。
